El arzobispo de Santiago, mons. Julián Barrio, bendijo la imagen de san Manuel González, conocido como el obispo de la eucaristía. Su canonización toca muy de cerca a nuestra archidiócesis ya que fue María del Carmen Varela, tía del actual rector del Seminario Mayor compostelano, Carlos Álvarez, fue la favorecida del milagro. Los médicos le habían dado un mes de vida. Ella oró al obispo y a los pocos días el doctor que la trataba de su cáncer certificó que estaba totalmente curada de un modo inexplicable para la ciencia.
San Manuel González ejerció su magisterio en las diócesis de Málaga y Palencia, donde falleció en 1940. Además de su intensa actividad pastoral, también fue un gran exponente de la prensa católica de principios del siglo XX con la creación de las revistas El Granito de Arena, para adultos, y RIE, para niños. Fue beatificado por el papa san Juan Pablo II en Roma, el 29 de abril de 2001. En esa ocasión lo definió como «modelo de fe eucarística». Su imagen está ubicada en la capilla del Santísimo de la catedral compostelana. Es obra de un escultor onubense que la regaló a la catedral.
